⭐Mâm cơm mộc mạc hương quê

Nguyên liệu:

1. Tô cơm trắng

2. Canh đu đủ nấu xương (chấm kèm nước mắm)

-Phần canh: Xương heo (xương ống hoặc xương sườn), Đu đủ, Hành tím, Hành lá

-Nước mắm chấm kèm: Nước mắm, Ớt

3. Tôm rim: Tôm (tôm sú), Tỏi,  Nước mắm, nước màu hoặc đường thắng, dầu ăn, ớt, gia vị,...

Mâm cơm “Mộc mạc hương quê” toát lên vẻ giản dị, gần gũi nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất, phản ánh đời sống thường nhật của người dân Long Hoa. Tô cơm trắng dẻo, thơm nhẹ hương lúa mùa, là nền tảng ấm áp, gắn kết mọi thành viên trong gia đình quanh mâm cơm. Canh đu đủ nấu xương vừa cung cấp protein từ xương, vừa bổ sung vitamin và chất xơ từ đu đủ, mang đến hương vị thanh mát, dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Tôm rim được chế biến vừa chín tới, thấm đều gia vị tỏi, hành, nước mắm và chút đường thắng, tạo màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà, cung cấp khoáng chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Khi ăn cùng cơm, vị ngọt, bùi và cay nhẹ của tôm rim hòa quyện với vị thanh mát của canh đu đủ, mang lại cảm giác ngon miệng, cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng.

Tất cả tạo nên một mâm cơm mộc mạc mà ấm áp, tình nhà, tình quê hương.